Thursday, August 1, 2019

ग्रीन टी पीने के फायदे व नुकसान - green tea benefit and side effect in hindi

green tea benefit in hindi

हैल्लो दोस्तों!!!
green tea benefit in hindi आज की हमारी पोस्ट एक ऐसे विषय पर है जिसे हर कोई जानता है और जो आजकल काफ़ी उपयोग में ली जाती हैं। आपने सुना होगा कि अगर कोई वजन कम करने की बात करता है तो उसे सबसे पहली सलाह दी जाती है ग्रीन टी पीने की। तो यह तो सभी को पता है कि ग्रीन टी से वजन कम होता हैं। तो क्या केवल इसका एक यही फायदा है। नही दोस्तों, ग्रीन टी पीने के और भी बहुत सारे फायदे होते हैं जो शायद बहुत ही कम लोग जानते हैं। माना कि ग्रीन टी के बहुत फायदे हैं लेकिन क्या आपको पता है कि ग्रीन टी को ज्यादा पीने से हमे बहुत नुकसान भी उठाने पैड सकते हैं। तो आइए जानते हैं ग्रीन टी पीने के फायदे ओर नुकसान के बारे में। ओर इसके साथ साथ हम आपको यह भी बताएंगे कि इसे कब पीना ज्यादा असरकारी होता है, इसे कितना पीना चाहिए, और इसे बनाने का तरीका भी आपको बताएंगे।

ग्रीन टी में पोषण - Nutrients of green tea in hindi

सबसे पहले हम बात करते है कि आखिर ग्रीन टी क्या होता हैं? ग्रीन टी एक प्रकार के पौधे से बनती है जिसकी पत्तियों का इस्तेमाल किया जाता है। इस पौधे को वैज्ञानिक भाषा में कैमेलिया साइनेंसिस कहते हैं। इस पौधे में कई ऐसे तत्त्व होते हैं जिनके लाभ आपको चौकाकर रख सकते हैं। ग्रीन टी में एक बहुत ही ताकतवर तत्त्व होता हैं जिसका नाम हैं EGCG यानी epigallocatechin-3-gallate, यह हमारे मेटाबोलिज्म को बढ़ाता हैं। मेटाबोलिज्म का मतलब होता हैं हम जो कुछ भी खाते हैं उसे पचाने की दर। जिसका मेटाबॉलिज्म जितना अच्छा होता हैं वह उतना ही स्वस्थ होता हैं। EGCG के अलावा इसमें कुछ विटामिन्स जैसे विटामिन बी6, विटामिन सी आदि होते हैं। इसमे मिनरल्स भी काफी होते है जो शरीर के लिये माइक्रो न्यूट्रिएंट का काम करते हैं। मिनरल्स में इसमे मैंगनीज, आयरन,  क्रोमियम, कॉपर, कैल्शियम और मैग्नीशियम पाए जाते हैं।

ग्रीन टी पीने के फायदे - Green tea benefit in hindi

Green tea in hindi

ग्रीन टी के बारे में हमने बहुत कुछ जाना अब बारी आती हैं इसके फायदों के बारे में जानने की। अगर हम देखे तो हर कोई सेहत के प्रति जागरूक है, हर कोई फिट एंड फाइन रहना चाहता हैं। और ग्रीन टी ऐसी चाय जो आपके सेहत में चारचांद लगा सकती हैं। यह बेहतर डाइजेशन के लिए अच्छा उपाय हैं। यह शरीर में जमें हुए खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करती हैं, वजन को बढ़ने नही देती, दिल दिमाग को स्वस्थ रखने में मदद करती हैं। यह डायबिटीज में भी बहुत ही उपयोगी हैं।

1. कैंसर से लड़े - Benefits of gree tea in hindi for cancer

पहले के जमाने में कैंसर जैसी बीमारी को लोग जानते तक नही थे। लेकिन आज यह रोग हर 10 में से 3,4 लोगो को हो रहा हैं। हमते खानपान में मिलावट का जहर घुलता जा रहा है। वैज्ञानिक शोध से पता चला हैं कि ग्रीन टी का रोज़ उपयोग करने से कैंसर होने का खतरा बहुत कम हो जाता हैं। कैंसर के मरीजों को भी यह दी जाती है जिससे कैंसर को शरीर की स्वस्थ कोशिकाओं में फैलने से रोका जा सके।

2. पाचन को सुधार - Benefits of gree tea in hindi for digestion

अगर आप खराब डाइजेशन से परेशान हैं तो ग्रीन टी आपके लिए बहुत ही अछि रहेगी। क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं जो पाचन के लिए जरुरी एंज़ाइम को स्रावित करने में बहुत ही मदद करते हैं।जिससे आपका भोजन अच्छे से पचता हैं और शरीर मे विषैले तत्व काम बनते हैं।

3. दिल को दुरुस्त रखे - Benefits of gree tea in hindi for heart

बढ़ती उम्र के साथ साथ कई बीमारियां होने लगती हैं जिनमे से एक है दिल की बीमारी। दिल को स्वस्थ रखने के लिए खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करना चाहिए और यह काम ग्रीन टी बहुत ही अच्छे से करती हैं।

4. डाइबटीज को दूर रखें - Benefits of gree tea in hindi for diabetes

ग्रीन टी में पोलीफेनॉल्स होते हैं जो कि शरीर के ब्लड शुगर लेवल को कम करने में सहायक है इसलिए डायबिटीज के मरीजों को ग्रीन टी का सेवन करना चाहिए।

5. मन को शान्त करे - Benefits of gree tea in hindi fir peace

ग्रीन टी हमारे मन को शांत रखने में भी असरदार हैं। एक कप गुनगुनी ग्रीन टी पीने के बाद आप पाएंगे कि आप और अधिक रिलैक्स हो गए हैं। यह तनाव को दूर करती है, इसमे थोड़ी मात्रा में कैफीन होता है जो हमारी मानसिक उथल पुथल को शांत करता हैं।

ग्रीन टी पीने के नुकसान - Green tea side effects hindi

Green tea hindi

अभी ऊपर हमने ग्रीन टी पीने के इतने सारे फायदों के बारे में आपको बताया। लेकिन क्या आपको पता है कि ग्रीन टी पीने के नुकसान भी होते हैं। अगर आप सोचते हैं कि हम जितनी ज्यादा ग्रीन टी पीएंगे, हम उतने फिट होंगे, तो आपका इस सोचना बिल्कुल गलत हैं। किसी भी चीज़ की पूरी जानकारी न होने से हम कई बार शरिर को नुकसान पहुँचा बैठते हैं। तो आइए जानते हैं कि आखिर ग्रीन टी पीने के नुकसान क्या क्या है?

1. पेट संबंधी समस्याएं - green tea side effects on digestion in hindi

खाली पेट ग्रीन टी पीने से हमे पेट में दर्द ओर लूज़ मोशन भी हो सकता हैं।

2. अनिंद्रा - green tea side effects on sleep in hindi

सोते वक्त अगर इसका सेवन करते है तो हो सकता है कि हमें काफी देर तक नींद नही आये क्योंकि इसे पीने के बाद हमारा दिमाग अलर्ट हो जाता हैं और फिर बहुत देर तक नींद नही आती जिस वजह से अगले दिन सिरदर्द जैसी दिक्कत हो सकती हैं।
साथ ही जिनके शरीर मे खून की कमी हो उन्हें भी इसके प्रयोग से बचना चाहिए।

ग्रीन टी का उपयोग कैसे करे? - How to use Green tea in hindi

use of green tea in hindi

अक्सर हम सोचते हैं कि हमने ग्रीन टी पी ली तो अब यह हमें फायदा पहुँचाएगी। लेकिन आपको हम बता दें कि ग्रीन टी का फायदा शरीर को  तभी मिलता है जब हम इसे सही समय और सही मात्रा में पीते हैं।
ग्रीन टी को भूलकर भी कभी खाली या भूखे पेट न पीयें।
इसे हमेशा या तो नाश्ते के बाद या फिर दिन के भोजन के बाद ही पीये। याद रहे खाने और ग्रीन टी में 2 घंटे का गैप अवश्य हो। खाने के तुरंत बाद इसे कभी न पीयें।

ग्रीन टी बनाने की विधि - How to make Green tea in hindi

एक बर्तन में एक कप पानी को अच्छा उबाल लें। थोड़ा ठंडा होने पर उसे एक कटोरे में निकाल ले फिर उसमें एक चम्मच ग्रीन टी के पत्ते डाल दें। दो मिनट पत्तो को उसमे ही रहने दे फिर छन्नी की मदद से छान कर घूंट घूंट करके पीये।
अगर आप टि बैग ईस्तेमाल कर रहे है तो एक कप गर्म पानी मे टी बाद को कुछ देर डूब के रखे और 2 मिनट बाद उसे दो तीन बार डीप करके निकाले।

निष्कर्ष - conclusion of green tea

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