Sunday, August 4, 2019

ओट्स खाने के फायदे और नुकसान - Benefits and side effects of Oats in hindi

Oats in hindi

हेलो दोस्तों!!
Oats in hindi आज इस पोस्ट में हम जानेंगे ओट्स खाने के फायदे व नुकसान के बारे में। सबसे पहले जानते हैं कि ओट्स होता क्या हैं, क्योंकि पिछले कुछ वर्षों से ही इसका प्रयोग इतना ज्यादा होने लगा है।

ओट्स का हिंदी अर्थ - Oats meaning in hindi

ओट्स नाम तो सभी ने सुना है और इसे सुनके हमे लगता है कि यह कोई विदेशी खाद्य सामग्री है पर ऐसा नही है। ओट्स एक प्रकार का अनाज है जिसे हम हिंदी में जइ कहते है। जई हमारे देश प्राचीन काल से ही उगाई ओर खाई जाती है।

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ओट्स में पोषण - Nutrients of oats in hindi

यह बहुत ही पौष्टिक और आसानी से पच जाने वाला आहार हैं, और यही कारण है की आज की इस भागदौड़ भरी जिंदगी में इन दिनों इतना प्रचलित हैं। कई डायटीशियन और हेल्थ एक्सपर्ट्स कहते हैं कि नाश्ते में ओट्स खाने चाहिए क्योंकि इसमें घुलनशील फाइबर होता है जो पाचन को ठीक रखता है। जिन लोगो को कब्ज़ की समस्या रहती है उनके लिए ये एक बहुत ही बेहतर उपाय है।

ओट्स खाने के फायदे - Benefits of oats in hindi

Benefits of oats in hindi

अगर आप भी चाहते हैं कि ऐसा कोई नाश्ता हो जो झट से बन जाये और स्वाद और पोषण से भरपूर हो तो ओट्स से बेहतर कुछ नहीं। यह कुछ ही मिनटों में बन जाता हैं। तो अगर आप आफिस जाते हो या गृहिणी हो, ओट्स एक अच्छा चुनाव होगा दिन की शुरुआत के लिए।ओट्स खाने के कई फायदे हैं, जिनमे से प्रमुख हैं।

1. डाईबेटिस में लाभ - Diabetes relief with oats in hindi

ओट्स ब्लड शुगर लेवल को कम करता है, इसी गुण की वजह से डायबिटीज में यह अत्यंत लाभदायक सिद्ध होता हैं। टाइप 2 डायबिटइस मे यह बहुत ही फायदेमंद है।

2. वजन कम करे - weight loss with oats in hindi

ओट्स का नाश्ता आपकी भूख को संतुष्ट करता हैं जिससे आपको काफी देर तक पेट भर हुआ लगता हैं और आप कम कैलोरीज लेते हैं जिस वजह से आपका वजन नियंत्रित रहता हैं। यह आपको जरूरी एनर्जी भी देता हैं।अगर आप बेली फैट को बिना एक्सरसाइज के कम करना चाहते हैं तो नाश्ते में ओट्स लेना बेहतर रहेगा।

3. पाचन शक्ति में वृद्धि - better digestion with oats in hindi

ओट्स हमारी पाचन शक्ति को बढ़ाता हैं, इसके नियमित प्रयोग से भूख खुलकर लगने लगती हैं। दूध के साथ ओट्स लेने से इसका फायदा कई गुना बढ़ जाता हैं।

4. ग्लूटेन मुक्त - Gluten free oats in hindi

ग्लूटेन एक प्रकार का पदार्थ है जो अनाज में पाया जाता है। जिन लोगो को ग्लूटेन से एलर्जी हैं या जिन्हें गेंहू को पचाने में परेशानी होती हैं वे इसका प्रयोग कर सकते हैं क्योंकि ये एक ग्लूटेन फ्री आहार हैं। इससे आपको पाचन संबंधी विकारों से छुटकारा मिलेगा।

5. हृदय रोग से मुक्ति - Healthy heart with Oats in hindi

ओट्स हृदय रोगों से भविष्य में बचने के लिए एक बहुत ही अच्छा उपाय है। ओट्स में बहुत ही गुणकारी फाइबर पाए जाते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और हृदय रोग से बचाते हैं।
अगर आप नियमित रूप से ओट्स का इस्तेमाल करते है तो हृदय आपका हृदय स्वस्थ रहेगा और हृदय संबंधी रोग होने के सम्भावना बहुत कम हो जाएगी।


ओट्स खाने के नुकसान - Side effects of oats in hindi

Side effects of oats in hindi

ओट्स को खाने में कुछ सावधानियां बरतने की जरूरत होती हैं। अगर इसे सही तरह से नही पकाया जाए तो फायदे नुकसान में बदल सकते हैं। पकाते समय जल्दबाजी करने से ओट्स कच्चे रह जाते हैं जो सही से नही पचते और आंतों की बीमारियां होने लगती हैं।
बाज़ार में कई तरह के मसाला ओट्स नाम से ओट्स मिलते हैं और हम सेहत के नाम पर इनका प्रयोग करते हैं जो कि गलत हैं। इन मसाला ओट्स के पैकेट में जो ओट्स आते हैं वो बेकार क्वालिटी का होता हैं और इस मे सोडियम की मात्रा भी बहुत अधिक होती हैं जो गायफे के बजाय नुकसान पहुचाती हैं।
खराब क्वालिटी के ओट्स का सेवन करने से नींद की समस्या, माइग्रेन, चिंता, थकान की शिकायत हो सकती हैं।


ओट्स खाने का सही तरीका - how to use oats in hindi

how to use oats in hindi

ओट्स का जहाँ तक हो सके नाश्ते में प्रयोग करें। बाजार में मिलने वाले मसाला ओट्स से बचें। इन मसाला ओट्स की बजाय सादे ओट्स को दूध में 5 से 7 मिनट पकाये और मीठे के लिए बूरा शुगर डाले। जितना हो सके सफेद चीनी न डाले। और स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए इसमे मौसमी फल काटकर डाले। दिन की शुरुआत इस सेहतमंद नाश्ते से करे।

निष्कर्ष - conclusion of oats in hindi

तो आप लोग यह लेख पढ़ कर समज ही गए होंगे कि ओट्स हमारे शरीर के लिए कितने फायदेमंद हो सकते है साथ ही अगर इसका इस्तेमाल सही तरीके से न किया जाए तो आपको परेशानी भी उठानी पड़ सकती है।
आशा करते है कि इस लेख में दी गयी जानकारी आपके किये उपयोगी साबित हो।
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